La Cucina di Giuliana

Muffin al cocco,yogurt e gocce di cioccolato - - Farina 00, Zucchero, Yogurt bianco, cocco rapè (+ altro cocco per guarnire), Lievito per...

Melanzane al forno - Melanzane al forno buonissime servite da sole, calde o fredde, come contorno insieme a secondi piatti di carne o di pesce ...

Pane di semola con Lievito madre - - Semola rimacinata, Lievito madre, Acqua, Sale, Semi di sesamo, Semi di papavero, Sciogliere il lievito...

Ciambelline con marmellata - - Farina 00, Zucchero, Burro (Oppure potete usare lo strutto), Uova, Limoni (Scorza grattugiata), Vanillina, Lievito in polvere per...

Da una ricetta della chef Alessia Vicari del gambero rossoFocaccia con salsiccia,certosa e rucola - - Farina tipo 0, Farina Manitoba, Acqua, Lievito...

Panini al latte di riso - - Farina 00, Latte di riso, Lievito madre, Olio, Sale, Zucchero, Uova (Per l'impasto), uovo (Per spennellare...

Spaghetti di Zucchine al ragù e formaggio quark - - Zucchine, Ragù, Formaggio quark ((in vendita al Lidl)), Lavare e spuntare le zucchine. Creare...

Camille - - Farina 00, Zucchero, Carote (Grattugiate), latte, Olio di semi, Mandorle (Tritate), Vanillina, Lievito in polvere per dolci, Sale, Zucchero a...

Clafoutis di ciliegie - - Uova (Grandi), Zucchero, farina, Ciliegie, latte, Vaniglia (Semi di 1 bacca), Sale, Brandy o Rum, Burro (Per imburrare...

Rotolo di frittata farcito - - Uova, Grana, Sale, pepe, Prosciutto crudo, Rucola, Scamorza (o altro formaggio a fette), Sbattere le uova con...

Dolcetti GiapponesiDorayaky - - farina, Zucchero, Uova, Miele, Lievito in polvere per dolci, Acqua, Olio di semi (Per ungere la padella), Nutella (Per...

Primo piatto di pasta ripiena tipico della Sardegna, in particolare dell'Ogliastra.Culurgiones - - Patate, Pecorino Fresco, Pecorino stagionato, Olio extra vergine, Aglio (...

Cestino in pasta da pane(Decorativo) - - farina, Acqua, Sale, Cestino decorativo,data la quantità elevata di sale , NON SI MANGIA :); Fare...

Una torta  salata con piselli e pancetta affumicata, secondo piatto ottimo  anche freddoTorta salata - - Rotolo di pasta sfoglia, Uova, Pisellini primavera...

Girelle agli agrumi - - Per l'impasto: Farina 00, Farina Manitoba, Lievito di birra secco, Zucchero, Vanillina, Aroma limone, Aroma arancia, Uovo intero,...

Parmigiana di melanzane grigliate - - Melanzane, Cipolla, Olio extra vergine, Pomodori a pezzettoni, Mozzarelle, Grana Grattugiato, Sale, Grigliare 3 melanzane salarle...

Uova con pomodori freschi e fontina - - Pomodori (Maturi), Uova, Aglio, Fontina, Olio extra vergine, Mettere 1 spicchio d'aglio in una padella...

Pane di semola - - Semola rimacinata, Acqua, Lievito madre (Rinfrescato), Sale, Malto, Fare autolisi con tutta la farina e la dose grande...

Biscotti per latte - - Farina 00, Zucchero, Burro, latte, Uova, Ammoniaca per dolci, limone (Scorza), In una ciotola capiente lavorare la farina...

Patate ripiene - - Patate, Mozzarelle, Pancetta (Tagliata a cubetti), Erba cipollina (Tritata), Prezzemolo (Tritato), Grana (Grattugiato), Lessare le patate,tagliarle a meta'...