Torta salata

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    Una torta  salata con piselli e pancetta affumicata, secondo piatto ottimo  anche freddo

    Torta salata
    Voti: 1
    Valutazione: 5
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    Tempo di preparazione
    10 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    30 minuti 15 minuti
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    30 minuti 15 minuti
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    10 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    30 minuti 15 minuti
    Le Istruzioni
    1. Ungere un padellino e rosolare la pancetta, unire i pisellini primavera findus. Salare e farli cuocere fino a cottura desiderata, aggiungendo poca acqua se serve e quando sono cotti fateli rafreddare.
    2. In una ciotola sbattere 2 uova con 1 pizzico di sale e versare i pisellini, la mozzarella tagliata a cubetti e i wurstel tagliati a fettine.
    3. Mettere la pasta sfoglia in una teglia o in una pirofila con i bordi bassi e versare il composto, con delle formine ritagliare il secondo rotolo di pasta sfoglia e fare a piacere fiori,cuori etc... e coprire il ripieno Spennellare con l'uovo sbattuto.
    4. Infornare per 30 minuti circa a 180/200 gradi.
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