La Cucina di Giuliana

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Questa ricetta è perfetta per utilizzare i pandoro avanzati dopo le feste .

Quenelle di ricotta light e spinaci al pomodoro. - - Ricotta light, Spinaci, Passata di pomodoro, noce moscata, Basilico, Aglio, Sale, Lessare gli...

Pane veloce senza impastoStecche di pane - Pane veloce senza impasto - Farina 00, Farina 0, Farina di grano Quarantinu, Acqua (a temperatura ambiente...

Treccia farcita con wurstel mozzarella e fontinaTreccia farcita con wurstel mozzarella e fontina - Treccia farcita con wurstel mozzarella e fontina - Ingredienti treccia:...

Ravioli di ricotta e spinaci. Primo piatto di pasta fresca ripiena all'uovoRavioli di ricotta e spinaci - Ravioli con ricotta e spinaci. Primo piatto di pasta...

Pane senza impasto, mescolate gli ingredienti con un mestolo,in meno di 5 minuti formate una palla e fate lievitareTreccia di pane croccante senza impasto...

Veloce e semplice da fare. Dovete accendere il fornello solo per preparare la bagna, di solito il pan di spagna lo preparo,non lo compro...

Primo piatto semplice ma gustoso,piacevolmente profumato grazie alla menta fresca. Senza soffritto.Pasta e patate con piselli e menta fresca - Primo piatto semplice ma...

Clafoutis con pesche sciroppate - - Uova grandi, Zucchero, Farina 00, latte, Bacca di vaniglia (Semi), Sale, Limoncello, Burro, Zucchero, Pesche sciroppate, Per...

Biscotti morbidissimi alla panna e ricotta farciti di nutella - Buonissimi e morbidissimi questi biscotti alla panna e ricotta, farciti con nutella, perfetti per...

Pasta al forno gratinata con verdure - - Carota, Zucchine, Olio, Sale, Pasta corta, Grana Grattugiato, Formaggio a fette, Panna o besciamella,...

Girelle di sfoglia con crema pasticcera, mele e cannella - - Pasta sfoglia (rettangolare), Mela (grande), Tuorli, latte, Farina 00, Zucchero, Scorza di...

Torta diplomatica - - Pasta sfoglia (rettangolare), Pan di spagna, crema diplomatica (La crema diplomatica nasce dall'unione della crema pasticcera e della crema...

Maloreddus con ragù, olive nere e pesto. - - Maloreddus (gnocchetti sardi) ( piccoli gnocchi di farina di semola di grano duro.), Ragù,...

Pasta risottata con patate, pancetta e grana - - pasta, Patate, Pancetta affumicata, Olio d'oliva, Aglio, Rosmarino, Sale, Brodo vegetale, Grana Grattugiato, Lavare...

Pane tipo coccoi sardo - - Semola rimacinata, Farina 0, Sale, Acqua, Lievito madre, Sciogliere il lievito madre con l’acqua, unire la farina...

Fagotti di sfoglia ripieni di carne, funghi, tonno e fontina. - Fagotti di pasta sfoglia ripieni con fettina di carne di maiale, funghi trifolati,...

Patate,riso e cozze - Ricetta pugliese, buonissima e molto saporita - Cozze, Riso arborio (sciacquato per eliminare l'amido ), Patate (600 gr pulite...

Biscotti di pasta frolla - - Farina 00, Uova, Burro, Vanillina, Lievito per dolci, Zucchero, Limone (Scorza), Uovo (Per spennellare i...