La Cucina di Giuliana

Hamburgher farciti di mozzarella - - Carne bovina macinata, mozzarella, Pan grattatto, uovo, latte, Sale, Vino bianco (per cuocere), Olio extra vergine (per...

Pane integrale - - Farina Integrale, Farina tipo 0, Sale, Lievito di birra secco, Acqua (Tiepida), Acqua (per spennellare il pane), Sale, ...

Indicato per chi sta seguendo il regime alimentare  della dieta Dukan.Crackers di tofu - - Tofu, Uova, Spezie (Origano,aglio,paprika,io ho messo rosmarino), Lievito...

Civraxiu con lievito madre - - Semola rimacinata, Farina Manitoba, Lievito madre, Acqua, Sale, Sciogliere il lievito madre in poca acqua tiepida,impastare con...

Ricetta per un buon Pane - - Farina autolievitante, Acqua (Tiepida), Sale, Olio extra vergine, Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere...

Torta golosa al caffè con panna e nutella - Questa torta non solo è buonissima ,ma è anche facile e veloce da preparare. -...

Tortine di verdure al forno - - Carote, Zucchine, Costa di sedano, Patata, Uova, Farina 00, Sale, pepe, Zenzero in polvere, Lievito istantaneo...

Le zeppole sarde, ricetta tipica del carnevale, dalla caratteristica forma a spirale e cosparse di zucchero semolato.Zeppole sarde lunghe - - Semola rimacinata,...

Graffe - Ciambelle dolci fritte, preparate sopratutto nel periodo di carnevale. - Farina Manitoba, Farina 00, Acqua, uovo (intero), uovo (solo il tuorlo), latte,...

Pabassinas - Dolce tipico della Sardegna,tradizionalmente preparati per la festività di Ognissanti - Farina 00, Uova, latte, Zucchero semolato, Ammoniaca per dolci, Strutto, Lievito...

Torta di zucca gialla e cioccolato - - Zucca gialla, Cioccolato fondente, Burro, zucchero di canna, Uova, farina, Lievito per dolci, Cuocere la...

Torta al cacao e zucca gialla - Questa torta è buonissima e molto facile da preparare,utilizzate il vasetto dello yogurt per dosare gli ingredienti...

Is Coricheddos - Dolci sardi tipici del Nuorese,con un ripieno di mandorle,miele e scorza d'arancia.Sono molto laboriosi da fare,vanno preparati uno ad uno.Questi dolci...

Pollo al curry e riso - - Riso, Petto di pollo, Mele renette, Cipolla piccola, Carota piccola (io ho messo solo la cipolla...

Torta di broccoletti e carote - - Rotolo di pasta sfoglia, Broccoletti, Carote (Tagliate a fettine), Cipollotti (Tagliati grossolanamente), Uova, latte, Panna fresca,...

Potete usare questo piatto per decorare molto carino! Tartufi al cocco e nutella - - biscotti tipo oro saiwa, farina di cocco (per l'impasto),...

Questa ricetta oltre ad essere molto semplice ha vari modi di preparazione: Potete impastare a mano oppure come ho fatto io con la macchina...

Il Carpaccio di polpo è un piatto leggero, può essere servito come antipasto o come secondo piatto.   Ingredienti: 1 polpo da 1 kg e mezzo 1 cucchiaino...

Ingredienti per la pasta:  250 gr di semola finissima 50 gr. di strutto sale acqua q.b. 1 cucchiaio di zucchero Oppure potete utilizzare un rotolo di...

Ingredienti :5 caffè espresso 1 cucchiaino di caffè solubile 300 ml di latte 200 ml di panna fresca 130 gr di zucchero Vaniglia. Livello di difficoltà: Procedimento: Preparate il caffè. Unite lo zucchero...