Hamburgher farciti di mozzarella

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    Hamburgher farciti di mozzarella
    Voti: 1
    Valutazione: 5
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    Tempo di preparazione
    5 minuti
    Tempo di cottura
    5/10 minuti
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    Gli Ingredienti
    Porzioni: 3
    Le Istruzioni
    1. Mettere gli ingredienti in una ciotola lavorare il tutto con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto.
    2. Dividere l'impasto in 3 parti ,schiacciare la pallina di carne e mettere al centro una fetta di mozzarella,coprendola tutta intorno con la carne.
    3. Mettete un paio di cucchiai d'olio in una padella e cuocete gli hamburgher da entrambi i lati per alcuni minuti,sfumare con poco vino bianco.
    4. Servire caldi
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