Gli Ingredienti
- 300 gr Farina 00
- 180/200 gr Zucchero
- 250 gr Carote Grattugiate
- 100 gr latte
- 100 gr Olio di semi
- 100 gr Mandorle Tritate
- 1 Bustina Vanillina
- 1 Bustina Lievito in polvere per dolci
- 1 pizzico Sale
- qb Zucchero a velo
Porzioni:
Le Istruzioni
- Versare la farina in una ciotola, unire lo zucchero, le carote e le mandorle tritate, dare una mescolata per mischiare bene gli ingredienti.
- Unire il latte, l’olio, la vanillina e il lievito, mescolare 1 minuto per far amalgamare bene il composto.
- Con un cucchiaio versare il composto nei pirottini di carta e infornare per 15/20 minuti a 160/170° gradi.
- Spolverizzare con zucchero a velo.
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