Melanzane al forno
buonissime servite da sole, calde o fredde, come contorno insieme a secondi piatti di carne o di pesce
| Porzioni | Tempo di preparazione |
| 2 | 5 minuti |
| Tempo di cottura |
| 50 minuti |
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Melanzane al forno
buonissime servite da sole, calde o fredde, come contorno insieme a secondi piatti di carne o di pesce
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Le Istruzioni
- Tagliare a metà le melanzane, incidere la polpa con un coltello dalla punta arrotondata in modo da non bucare la buccia, spennellare con olio e salare
- Infornare 50 minuti circa, nel frattempo tritare 1 spicchio d'aglio e una manciata di prezzemolo, unire alcuni cucchiai d'olio d'oliva e condire le melanzane un paio di minuti prima di toglierle dal forno.
- Servire calde.
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