Pasta brisè con olio d’oliva e vino bianco
Pasta brisè con olio d'oliva e vino bianco
La pasta brisè è una preparazione base della cucina francese,si utilizza sia nelle ricette salate che in...
Porridge con mele e cannella
Indicato per chi sta seguendo il regime alimentare della dieta Dukan.
Ingredienti:
120 gr di latte scremato
1 cucchiaio e mezzo di crusca d'avena
1 cucchiaino di Diete.tic...
Girelle di sfoglia con crema pasticcera, mele e cannella
Girelle di sfoglia con crema pasticcera, mele e cannella
1 rotolo Pasta sfoglia (rettangolare)1 Mela (grande)4 Tuorli500 ml latte30 gr Farina 00100 gr Zuccheroqb Scorza...
Uova con pomodori freschi e fontina
Uova con pomodori freschi e fontina
4 Pomodori (Maturi)6 Uova1 Spicchio Aglio6 Fette Fontina2 Cucchiai Olio extra vergine
Mettere 1 spicchio d'aglio in una padella con...
Pane di semola
Pane di semola
800 gr Semola rimacinata500+130 gr Acqua150 gr Lievito madre (Rinfrescato)25 gr Sale2 cucchiaini rasi Malto
Fare autolisi con tutta la farina e la...
Stecche di pane
Pane veloce senza impasto
Stecche di pane
Pane veloce senza impasto
200 gr Farina 00100 gr Farina 0100 gr Farina di grano Quarantinu350 ml Acqua (a...
Gamberoni allo spumante
Gamberoni allo spumante
12 Gamberoni1 Spicchio Aglioqb Prezzemolo1 Bicchiere Spumanteqb Saleqb Olio extra vergine
Lavare e asciugare i gamberoni,in questa ricetta lasciare testa e carapace.
Mettere l'olio...
Girelle agli agrumi
Girelle agli agrumi
Per l'impasto200 gr Farina 00200 gr Farina Manitoba1 Bustina Lievito di birra secco80 gr Zucchero1 Bustina Vanillina1 Fialetta Aroma limone1/2...
Rotolo di frittata farcito
Rotolo di frittata farcito
8 Uova3 Cucchiai Granaqb Saleqb pepe100 gr Prosciutto crudo30 gr Rucola6 Fette Scamorza (o altro formaggio a fette)
Sbattere le uova con...
Most Popular
Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza
Da una ricetta di "Il nuovissimo cucchiaio d'argento"
8 Fette Pan carrè1 mozzarella2 Uova1/2 Bicchiere latteqb Olio per friggereqb Sale150 gr...
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Torta salata con piselli,wurstel e mozzarella
Torta salata con piselli,wurstel e mozzarella
1 Rotolo di pasta sfoglia6 Uova300 gr Pisellini (Freschi o surgelati)100 gr Wurstel100 gr mozzarellaqb Cipollaqb Burro20 gr Grana...
Zeppole sarde lunghe
Le zeppole sarde, ricetta tipica del carnevale, dalla caratteristica forma a spirale e cosparse di zucchero semolato.
Zeppole sarde lunghe
300 gr. Semola rimacinata100 gr. Farina...
Gelato al caffè
Ingredienti :5 caffè espresso
1 cucchiaino di caffè solubile
300 ml di latte
200 ml di panna fresca
130 gr di zucchero
Vaniglia.
Livello di difficoltà:
Procedimento:
Preparate il caffè.
Unite lo zucchero...
