Mini Torta Mimosa

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Veloce e semplice da fare. Dovete accendere il fornello solo per preparare la bagna, di solito il pan di spagna lo preparo,non lo compro...

Sofficini con prosciutto cotto e mozzarella

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Sofficini con prosciutto cotto e mozzarella Sofficini con prosciutto cotto e mozzarella 400 ml latte30 gr Burro350 gr Farina 00150 gr Prosciutto cotto200 gr mozzarellaqb Passata...

Quenelle di ricotta light e spinaci al pomodoro.

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Quenelle di ricotta light e spinaci al pomodoro. 200 gr Ricotta light400 gr Spinaciqb Passata di pomodoroqb noce moscataqb Basilico1 spicchio Aglioqb Sale Lessare gli...

Rotolo di frittata farcito

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  Rotolo di frittata farcito 8 Uova3 Cucchiai Granaqb Saleqb pepe100 gr Prosciutto crudo30 gr Rucola6 Fette Scamorza (o altro formaggio a fette) Sbattere le uova con...

Treccia farcita con wurstel mozzarella e fontina

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Treccia farcita con wurstel mozzarella e fontina Treccia farcita con wurstel mozzarella e fontina Treccia farcita con wurstel mozzarella e fontina Ingredienti treccia300 gr Farina 00100...

Panini al latte di riso

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  Panini al latte di riso 750 gr Farina 00425 gr Latte di riso225 gr Lievito madre60 gr Olio10 gr Sale10 gr Zucchero2 Uova (Per l'impasto)1...

Pane tipo coccoi sardo

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  Pane tipo coccoi sardo 800 gr Semola rimacinata200 gr Farina 020 gr Sale550 ml Acqua150 gr Lievito madre Sciogliere il lievito madre con l’acqua, unire la...

Dolce al limoncello

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  Dolce al limoncello 400 gr Savoiardiqb Sciroppo al limoncelloqb Crema pasticcera al limonePanna montataIngredienti per la crema pasticcera 1 Litro latte8 Tuorli8 Cucchiai ...

Pasta brisè con olio d’oliva e vino bianco

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  Pasta brisè con olio d'oliva e vino bianco La pasta brisè è una preparazione base della cucina francese,si utilizza sia nelle ricette salate che in...
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  Gelato al caffè 5 Caffè espresso1 Cucchiaino Caffè solubile300 ml latte200 ml Panna fresca130 gr Zuccheroqb Vaniglia Preparare il caffèUnire lo zucchero e il caffè...

Cestino in pasta da pane(Decorativo)

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  Cestino in pasta da pane(Decorativo) 500 gr farinaqb Acqua200 gr Sale Cestino decorativo,data la quantità elevata di sale , NON SI MANGIA :)Fare una pasta lavorabile...

Torta Pardula

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Ingredienti per la pasta:  250 gr di semola finissima 50 gr. di strutto sale acqua q.b. 1 cucchiaio di zucchero Oppure potete utilizzare un rotolo di...

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