Torta salata con funghi

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  Torta salata con funghi 2 Rotolo di pasta sfoglia500 gr Funghiqb Prezzemoloqb Aglio2 Cucchiai Olio extra vergineqb Sale Pulire i funghi,tagliarli a fettine. Mettere 2 cucchiai...

Is Coricheddos

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Is Coricheddos Dolci sardi tipici del Nuorese,con un ripieno di mandorle,miele e scorza d'arancia.Sono molto laboriosi da fare,vanno preparati uno ad uno.Questi dolci vengono preparati...

Zeppole sarde lunghe

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Le zeppole sarde, ricetta tipica del carnevale, dalla caratteristica forma a spirale e cosparse di zucchero semolato. Zeppole sarde lunghe 300 gr. Semola rimacinata100 gr. Farina...

Is Coricheddos

Involtini di vitello con pancetta, pinoli e uvetta

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  Involtini di vitello con pancetta,pinoli e uvetta 6 Fettine di Vitelloqb Cipollaqb Pinoliqb Uvetta1 qalbaninoqb Pancetta affumicata (A fette sottili)qb Olioqb Sale1 Bicchiere Vino,marsala o...

Coppa golosa con crema pasticcera,caramello e gocce di cioccolato

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  Coppa golosa con crema pasticcera,caramello e gocce di cioccolato qb Gocce di cioccolato1 Banana6 PavesiniIngredienti per la crema pasticcera2 Tuorli d'uovo2 Cucchiai farina2 Cucchiai ZuccheroAroma...

Torta al cacao e zucca gialla

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  Torta al cacao e zucca gialla Questa torta è buonissima e molto facile da preparare,utilizzate il vasetto dello yogurt per dosare gli ingredienti e cuocete...

Tiramisù

Torta salata con piselli,wurstel e mozzarella

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  Torta salata con piselli,wurstel e mozzarella 1 Rotolo di pasta sfoglia6 Uova300 gr Pisellini (Freschi o surgelati)100 gr Wurstel100 gr mozzarellaqb Cipollaqb Burro20 gr Grana...

Torta diplomatica

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  Torta diplomatica 1 rotolo Pasta sfoglia (rettangolare)1 Pan di spagnacrema diplomatica (La crema diplomatica nasce dall'unione della crema pasticcera e della crema chantilly,)Bagna al rumZucchero...

Bianchini

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  Bianchini I Bianchini sono dei dolci tipici della Sardegna simili alle meringhe…ma con un cuore morbido 600 gr Zucchero a velo6 Albumi2 Limoni (Scorza)qb Mandorle a...
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Biscotti di crusca d’avena e crusca di grano con cacao,...

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  Biscotti di crusca d'avena e crusca di grano con cacao, cannella e zenzero 6 Cucchiai Crusca d'avena3 Cucchiai Crusca di grano1 Cucchiaio Proteine in...

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Verdure con zenzero fresco

Panini al latte di riso

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Pane tipo coccoi sardo

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Uova con pomodori freschi e fontina

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  Uova con pomodori freschi e fontina 4 Pomodori (Maturi)6 Uova1 Spicchio Aglio6 Fette Fontina2 Cucchiai Olio extra vergine Mettere 1 spicchio d'aglio in una padella con...

Quenelle di ricotta light e spinaci al pomodoro.

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Quenelle di ricotta light e spinaci al pomodoro. 200 gr Ricotta light400 gr Spinaciqb Passata di pomodoroqb noce moscataqb Basilico1 spicchio Aglioqb Sale Lessare gli...

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