Dolce al limoncello

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  Dolce al limoncello 400 gr Savoiardiqb Sciroppo al limoncelloqb Crema pasticcera al limonePanna montataIngredienti per la crema pasticcera 1 Litro latte8 Tuorli8 Cucchiai ...

Patate ripiene

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  Patate ripiene 4 Patate2 Mozzarelle100 gr Pancetta (Tagliata a cubetti)qb Erba cipollina (Tritata)qb Prezzemolo (Tritato)2 Cucchiai Grana (Grattugiato) Lessare le patate,tagliarle a meta' tenendo la...

Carpaccio di polpo

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  Carpaccio di polpo 1 kg e mezzo Polpo1 Cucchiaino Pepe in grani4 Bacche di ginepro2 Foglie di alloro1 Limone grandeqb Olio extra vergine Mettere a...

Treccia farcita con wurstel mozzarella e fontina

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Treccia farcita con wurstel mozzarella e fontina Treccia farcita con wurstel mozzarella e fontina Treccia farcita con wurstel mozzarella e fontina Ingredienti treccia300 gr Farina 00100...

Pabassinas

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  Pabassinas Dolce tipico della Sardegna,tradizionalmente preparati per la festività di Ognissanti 500 gr Farina 003 Uova125 gr latte150 gr Zucchero semolato12,5 gr Ammoniaca per dolci200 gr...

Mozzarella in carrozza

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  Mozzarella in carrozza Da una ricetta di "Il nuovissimo cucchiaio d'argento" 8 Fette Pan carrè1 mozzarella2 Uova1/2 Bicchiere latteqb Olio per friggereqb Sale150 gr...

Ravioli di ricotta e spinaci

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Ravioli di ricotta e spinaci. Primo piatto di pasta fresca ripiena all'uovo Ravioli di ricotta e spinaci Ravioli con ricotta e spinaci. Primo piatto di pasta fresca...

Torta tiramisù con pan di spagna, pasta sfoglia e scaglie di cioccolato

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Is Coricheddos

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Is Coricheddos Dolci sardi tipici del Nuorese,con un ripieno di mandorle,miele e scorza d'arancia.Sono molto laboriosi da fare,vanno preparati uno ad uno.Questi dolci vengono preparati...
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