Torta al cacao e zucca gialla

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  Torta al cacao e zucca gialla Questa torta è buonissima e molto facile da preparare,utilizzate il vasetto dello yogurt per dosare gli ingredienti e cuocete...

Patate ripiene

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  Patate ripiene 4 Patate2 Mozzarelle100 gr Pancetta (Tagliata a cubetti)qb Erba cipollina (Tritata)qb Prezzemolo (Tritato)2 Cucchiai Grana (Grattugiato) Lessare le patate,tagliarle a meta' tenendo la...

Civraxiu con lievito madre

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Civraxiu con lievito madre 800 gr Semola rimacinata200 gr Farina Manitoba50 gr Lievito madre600/700 gr Acqua15/20 gr Sale Sciogliere il lievito madre in poca acqua...

Rose di pasta sfoglia con melanzane

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  Rose di pasta sfoglia con melanzane 1 Rotolo di pasta sfoglia1 Melanzana1 etto Prosciutto cotto50 gr Grana o Parmigiano grattugiatoqb Olio d'olivaqb Sale Tagliare la melanzana...

Mele in pastella al forno

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  Mele in pastella al forno 5 Mele piccole2 Cucchiai Zucchero1 Succo di Limone1/2 Bicchierino Rum (Oppure 1 fialetta aroma Rum)Ingredienti per la pastella10 Cucchiai...

Girelle di sfoglia con crema pasticcera, mele e cannella

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  Girelle di sfoglia con crema pasticcera, mele e cannella 1 rotolo Pasta sfoglia (rettangolare)1 Mela (grande)4 Tuorli500 ml latte30 gr Farina 00100 gr Zuccheroqb Scorza...

Tiramisù

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  Tiramisù 500 gr Mascarpone6 Uova6 Cucchiai Zucchero semolatoqb Cacao amaroqb Caffè300/400 gr Pavesini o savoiardi Preparare una caffettiera grande di caffè e fare raffreddareIn...

Biscotti al limone

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  Biscotti al limone 230/250 gr Farina 00100 gr Burro (morbido)110 gr Zucchero1 uovoSucco di mezzo limoneLimone grande (Scorza grattugiata)1/2 bustina Lievito per dolciqb Zucchero...

Biscotti con fiocchi d’avena,cacao e mandorle

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  Biscotti con fiocchi d’avena,cacao e mandorle 180 gr Fiocchi d'avena100 gr Farina di mandorle80 gr Olio di semi di mais80 gr zucchero di canna1 Cucchiaio...
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Biscotti di pasta frolla

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  Biscotti di pasta frolla 1 Kg Farina 006 Uova200 gr Burro2 Bustine Vanillina2 Bustine Lievito per dolci400 gr Zucchero1 Limone (Scorza)1 Uovo ...

Rotolini di zucchine

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  Rotolini di zucchine 2 Zucchine100 gr Stracchinoqb Erba cipollinaqb Saleqb pepe Lavare e tagliare le zucchine a fette di 2 mm. Grigliare le zucchine cuocendole 5 minuti...

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