Ciambelline con marmellata
Ciambelline con marmellata
1 kg Farina 00400 gr Zucchero400 gr Burro (Oppure potete usare lo strutto)4 Uova2 Limoni (Scorza grattugiata)2 Bustine Vanillina2 bustine Lievito in...
Maloreddus con ragù, olive nere e pesto.
Maloreddus con ragù, olive nere e pesto.
400 gr Maloreddus (gnocchetti sardi) ( piccoli gnocchi di farina di semola di grano duro.)qb Ragù50 gr olive...
Prosciutto e melone
Prosciutto e melone
1 Melone (Media grandezza)18 Fette Prosciutto crudo
Lavare il melone e dividerlo a metà.
Con un cucchiaio asportare semi e filamenti.Tagliare a fette.
Disporre le...
Sofficini con prosciutto cotto e mozzarella
Sofficini con prosciutto cotto e mozzarella
Sofficini con prosciutto cotto e mozzarella
400 ml latte30 gr Burro350 gr Farina 00150 gr Prosciutto cotto200 gr mozzarellaqb Passata...
Involtini di vitello con pancetta, pinoli e uvetta
Involtini di vitello con pancetta,pinoli e uvetta
6 Fettine di Vitelloqb Cipollaqb Pinoliqb Uvetta1 qalbaninoqb Pancetta affumicata (A fette sottili)qb Olioqb Sale1 Bicchiere Vino,marsala o...
Melanzane al forno
Melanzane al forno
Melanzane al forno
buonissime servite da sole, calde o fredde, come contorno insieme a secondi piatti di carne o di pesce
2 Melanzaneqb Aglioqb...
Verdure con zenzero fresco
Verdure con zenzero fresco
1 Zucchina1 Carota1 Porro1 Spicchio Aglio2 Pomodori secchi1 Cucchiaio Prezzemolo (Tritato)1 pezzetto Zenzero frescoqb Saleqb pepeqb Olio extra vergine
Lavare e tagliare...
Mele in pastella al forno
Mele in pastella al forno
5 Mele piccole2 Cucchiai Zucchero1 Succo di Limone1/2 Bicchierino Rum (Oppure 1 fialetta aroma Rum)Ingredienti per la pastella10 Cucchiai...
Treccia di pane croccante senza impasto facile e veloce da fare
Pane senza impasto, mescolate gli ingredienti con un mestolo,in meno di 5 minuti formate una palla e fate lievitare
Treccia di pane croccante senza...
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Pasta e patate con piselli e menta fresca
Primo piatto semplice ma gustoso,piacevolmente profumato grazie alla menta fresca. Senza soffritto.
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Tortine di verdure al forno
Tortine di verdure al forno
2 Carote2 Zucchine1 Costa di sedano1 Patata2 Uova2 Cucchiai Farina 00qb Saleqb pepe1 pizzico Zenzero in polvere1/2 Cucchiaino Lievito...
Torta diplomatica
Torta diplomatica
1 rotolo Pasta sfoglia (rettangolare)1 Pan di spagnacrema diplomatica (La crema diplomatica nasce dall'unione della crema pasticcera e della crema chantilly,)Bagna al rumZucchero...
