Pane australiano

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Pane veloce senza lievitazione pronto in soli 30 minuti Pane australiano Da una ricetta di Lorraine Pascale ” Pane veloce da fare in soli 30...

Torta salata con piselli,wurstel e mozzarella

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  Torta salata con piselli,wurstel e mozzarella 1 Rotolo di pasta sfoglia6 Uova300 gr Pisellini (Freschi o surgelati)100 gr Wurstel100 gr mozzarellaqb Cipollaqb Burro20 gr Grana...

Quenelle di ricotta light e spinaci al pomodoro.

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Quenelle di ricotta light e spinaci al pomodoro. 200 gr Ricotta light400 gr Spinaciqb Passata di pomodoroqb noce moscataqb Basilico1 spicchio Aglioqb Sale Lessare gli...

Tartufi al cocco e nutella

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Potete usare questo piatto per decorare molto carino! Tartufi al cocco e nutella 125 gr biscotti tipo oro saiwa4 cucchiai farina di cocco (per...

Culurgiones

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Primo piatto di pasta ripiena tipico della Sardegna, in particolare dell'Ogliastra. Culurgiones 1 kg Patate300 gr Pecorino Fresco200 gr Pecorino stagionatoqb Olio extra vergineqb Aglio (...

Panini di semola

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Questa ricetta oltre ad essere molto semplice ha vari modi di preparazione: Potete impastare a mano oppure come ho fatto io con la macchina...

Torta tiramisù con pan di spagna, pasta sfoglia e scaglie di cioccolato

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Bianchini

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  Bianchini I Bianchini sono dei dolci tipici della Sardegna simili alle meringhe…ma con un cuore morbido 600 gr Zucchero a velo6 Albumi2 Limoni (Scorza)qb Mandorle a...

Tiramisù

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Focaccia con salsiccia,certosa e rucola

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Da una ricetta della chef Alessia Vicari del gambero rosso Focaccia con salsiccia,certosa e rucola 300 gr Farina tipo 0200 gr Farina Manitoba300 gr Acqua1/2 cubetto...

Torta Pardula

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  Carpaccio di polpo 1 kg e mezzo Polpo1 Cucchiaino Pepe in grani4 Bacche di ginepro2 Foglie di alloro1 Limone grandeqb Olio extra vergine Mettere a...

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