Mini Torta Mimosa

Rotolini di zucchine

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  Rotolini di zucchine 2 Zucchine100 gr Stracchinoqb Erba cipollinaqb Saleqb pepe Lavare e tagliare le zucchine a fette di 2 mm. Grigliare le zucchine cuocendole 5 minuti...

Crostata di frolla morbida con mele e marmellata

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  Crostata di frolla morbida con mele e marmellata 700 gr farina400 gr Burro o margarina4 Uova2 Bustine Lievito per dolci2 Bustine Vanillina270 gr...

Rose di pasta sfoglia con melanzane

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  Rose di pasta sfoglia con melanzane 1 Rotolo di pasta sfoglia1 Melanzana1 etto Prosciutto cotto50 gr Grana o Parmigiano grattugiatoqb Olio d'olivaqb Sale Tagliare la melanzana...

Pabassinas

Ricetta pugliese, buonissima e molto saporita

Patate, riso e cozze

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  Patate,riso e cozze Ricetta pugliese, buonissima e molto saporita 1 chilo Cozze200 gr Riso arborio (sciacquato per eliminare l'amido )600 gr Patate (600 gr pulite )30...

Pane australiano

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Pane veloce senza lievitazione pronto in soli 30 minuti Pane australiano Da una ricetta di Lorraine Pascale ” Pane veloce da fare in soli 30...

Torta di zucca gialla e cioccolato

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  Torta di zucca gialla e cioccolato 300 gr Zucca gialla120 gr Cioccolato fondente125 gr Burro140 gr zucchero di canna3 Uova250 gr farina10 gr Lievito per...

Zuccotto Tiramisù di pandoro

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Questa ricetta è perfetta per utilizzare i pandoro avanzati dopo le feste .

Dolcetti con mandorle [Mirto e Limoncello]

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  Dolcetti con mandorle 100 gr Mandorle pelate150 gr Zucchero a velo2 Cucchiai Limoncello2 Cucchiai Mirto1 limone (Scorza grattugiata) Tritare le mandorle con lo zucchero a...

Clafoutis di ciliegie

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  Clafoutis di ciliegie 3 Uova (Grandi)100 gr Zucchero90 gr farina500 gr Ciliegie200 ml latte1 bacca Vaniglia (Semi di 1 bacca)1 pizzico Sale20 ml Brandy o...
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Tiramisù

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  Tiramisù 500 gr Mascarpone6 Uova6 Cucchiai Zucchero semolatoqb Cacao amaroqb Caffè300/400 gr Pavesini o savoiardi Preparare una caffettiera grande di caffè e fare raffreddareIn...

Panini di semola

Culurgiones

Dorayaki

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Graffe

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  Graffe Ciambelle dolci fritte, preparate sopratutto nel periodo di carnevale. 150 gr. Farina Manitoba150 gr. Farina 0050 gr. Acqua1 uovo (intero)1 uovo (solo il tuorlo)30...

Spaghetti di Zucchine al ragù e formaggio quark

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  Spaghetti di Zucchine al ragù e formaggio quark 2 Zucchineqb Ragùqb Formaggio quark ((in vendita al Lidl)) Lavare e spuntare le zucchine. Creare gli spaghetti con l’apposito...

Pollo al curry e riso

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  Pollo al curry e riso 400 gr Riso400 gr Petto di pollo2 Mele renette1 Cipolla piccola1 Carota piccola (io ho messo solo la cipolla...

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