Verdure con zenzero fresco

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  Verdure con zenzero fresco 1 Zucchina1 Carota1 Porro1 Spicchio Aglio2 Pomodori secchi1 Cucchiaio Prezzemolo (Tritato)1 pezzetto Zenzero frescoqb Saleqb pepeqb Olio extra vergine Lavare e tagliare...

Melanzane a fisarmonica

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  Melanzane a fisarmonica 4 Melanzane piccole150 gr Prosciutto cotto150 gr Fontinaqb Olio extra vergineqb Saleqb Grana Grattugiato Lavare e spuntare le melanzane. Praticare dei tagli nella melanzana...

Gamberoni allo spumante

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  Gamberoni allo spumante 12 Gamberoni1 Spicchio Aglioqb Prezzemolo1 Bicchiere Spumanteqb Saleqb Olio extra vergine Lavare e asciugare i gamberoni,in questa ricetta lasciare testa e carapace. Mettere l'olio...

Parmigiana di melanzane grigliate

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  Parmigiana di melanzane grigliate 3 Melanzaneqb Cipolla2 Cucchiai Olio extra vergine1 Barattolo Pomodori a pezzettoni2 Mozzarelleqb Grana Grattugiatoqb Sale Grigliare 3 melanzane salarle e metterle...

Prosciutto e melone

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  Prosciutto e melone 1 Melone (Media grandezza)18 Fette Prosciutto crudo Lavare il melone e dividerlo a metà. Con un cucchiaio asportare semi e filamenti.Tagliare a fette. Disporre le...

Patate fisarmonica

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  Patate fisarmonica Le patate fisarmonica, un contorno ricco e sfizioso che piacerà a tutti. 4 Patate100 gr Pancettaqb Olio extra vergineqb Saleqb Rosmarino Lavare e sbucciare le...

Zeppole sarde lunghe

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Le zeppole sarde, ricetta tipica del carnevale, dalla caratteristica forma a spirale e cosparse di zucchero semolato. Zeppole sarde lunghe 300 gr. Semola rimacinata100 gr. Farina...

Girelle di sfoglia con crema pasticcera, mele e cannella

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  Girelle di sfoglia con crema pasticcera, mele e cannella 1 rotolo Pasta sfoglia (rettangolare)1 Mela (grande)4 Tuorli500 ml latte30 gr Farina 00100 gr Zuccheroqb Scorza...

Zuccotto Tiramisù di pandoro

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Questa ricetta è perfetta per utilizzare i pandoro avanzati dopo le feste .
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Torta Pardula

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Sformatini di verdure e surimi

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