Tortine di verdure al forno
Tortine di verdure al forno
2 Carote2 Zucchine1 Costa di sedano1 Patata2 Uova2 Cucchiai Farina 00qb Saleqb pepe1 pizzico Zenzero in polvere1/2 Cucchiaino Lievito...
Clafoutis con pesche sciroppate
Clafoutis con pesche sciroppate
3 Uova grandi100 gr Zucchero90 gr Farina 00200 ml latte1 Bacca di vaniglia (Semi)1 pizzico Sale20 ml Limoncello10 gr Burro30...
Cornetti con Lievito Madre
Cornetti con Lievito Madre
250 gr Farina 0100 ml latte80 gr Zucchero2 Tuorli d'uovo50 gr Burro (A temperatura ambiente)100 gr Lievito madre (Rinfrescato da 4...
Barrette proteiche al cocco ricoperte di cioccolato fondente
Barrette proteiche al cocco ricoperte di cioccolato fondente
Indicato per chi sta seguendo il regime alimentare della dieta Dukan.
100 gr cocco rapè60 gr Crusca...
Civraxiu con lievito madre
Civraxiu con lievito madre
800 gr Semola rimacinata200 gr Farina Manitoba50 gr Lievito madre600/700 gr Acqua15/20 gr Sale
Sciogliere il lievito madre in poca acqua...
Panini al latte di riso
Panini al latte di riso
750 gr Farina 00425 gr Latte di riso225 gr Lievito madre60 gr Olio10 gr Sale10 gr Zucchero2 Uova (Per l'impasto)1...
Coppa golosa con crema pasticcera,caramello e gocce di cioccolato
Coppa golosa con crema pasticcera,caramello e gocce di cioccolato
qb Gocce di cioccolato1 Banana6 PavesiniIngredienti per la crema pasticcera2 Tuorli d'uovo2 Cucchiai farina2 Cucchiai ZuccheroAroma...
Pane di semola con Lievito madre
Pane di semola con Lievito madre
1 kg Semola rimacinata150 gr Lievito madre600 ml Acqua3 cucchiaini Saleqb Semi di sesamoqb Semi di papavero
Sciogliere il lievito...
Carpaccio di polpo
Il Carpaccio di polpo è un piatto leggero, può essere servito come antipasto o come secondo piatto.
Ingredienti:
1 polpo da 1 kg e mezzo
1 cucchiaino...
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Pane di semola
Pane di semola
800 gr Semola rimacinata500+130 gr Acqua150 gr Lievito madre (Rinfrescato)25 gr Sale2 cucchiaini rasi Malto
Fare autolisi con tutta la farina e la...
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Cornetti con Lievito Madre
Cornetti con Lievito Madre
250 gr Farina 0100 ml latte80 gr Zucchero2 Tuorli d'uovo50 gr Burro (A temperatura ambiente)100 gr Lievito madre (Rinfrescato da 4...
Patate fisarmonica
Patate fisarmonica
Le patate fisarmonica, un contorno ricco e sfizioso che piacerà a tutti.
4 Patate100 gr Pancettaqb Olio extra vergineqb Saleqb Rosmarino
Lavare e sbucciare le...
Torta diplomatica
Torta diplomatica
1 rotolo Pasta sfoglia (rettangolare)1 Pan di spagnacrema diplomatica (La crema diplomatica nasce dall'unione della crema pasticcera e della crema chantilly,)Bagna al rumZucchero...
