Cake Apple

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    180
    Cake Apple
    Voti: 1
    Valutazione: 5
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    Tempo di preparazione
    20 minuti
    Tempo di cottura Tempo Passivo
    45 30 minuti
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    Tempo di cottura Tempo Passivo
    45 30 minuti
    Gli Ingredienti
    Ingredienti Crema Gialla
    Porzioni:
    Le Istruzioni
    1. Preparare la pasta frolla e farla riposare 30 minuti in frigo. Affettare finemente le mele e farle marinare in poco succo di limone e un poco di zucchero.
    2. Preparare la crema. Scaldare il latte con la buccia di limone e poi eliminarlo
    3. Frullare i tuorli con lo zucchero e unire la fecola, unire piano piano il latte e far addensare qualche minuto a fuoco lento. A cottura ultimata unire una noce di burro.
    4. Sciogliere 30 gr di burro e 30 gr di zucchero di canna in un pentolino. (servira' per spennellare le mele una volta sistemate nella tortiera)
    5. Stendere la pasta frolla in una tortiera, versare tutta la crema gialla e disporre sopra le mele.
    6. Spennellarle con il burro fuso con lo zucchero di canna.
    7. Infornare 45 minuti a 180 gradi
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