Muffin al cocco,yogurt e gocce di cioccolato
Ingredienti
- 100 gr Farina 00
- 100 gr Zucchero
- 100 gr Yogurt bianco
- 70 gr cocco rapè + altro cocco per guarnire
- 1/2 Bustina Lievito per dolci
- 1 uovo
- Gocce di cioccolato
Istruzioni
- Mettere in una ciotola la farina,lo zucchero, il lievito e il cocco grattugiato.
- In un piatto sbattere l'uovo con una forchetta e unire lo yogurt.
- Unire i due preparati e 2 cucchiai di gocce di cioccolato,mettere nei pirottini e cospargere con altro cocco grattugiato
- cuocere in forno a 180 gradi x 15 minuti.
