Sofficissime tortine di ricotta.
Tortine di ricotta
Ingredienti
- 300 gr farina
- 300 gr Zucchero
- 300 gr Ricotta
- 3 Uova
- 1 Bustina Lievito per dolci
- 1 Bustina Vanillina
- 1 Limone o Arancia Scorza
- qb Zucchero a velo Per spolverizzare le tortine
Istruzioni
- Frullare le uova con lo zucchero, unire la ricotta, la scorza di arancia o di limone
- Setacciate il lievito e la vanillina con la farina e unire all'impasto.
- Con un cucchiaio mettere l'impasto nei pirottini, riempendoli a metà.
- Infornare a 180 gradi x circa 15 minuti .
- Spolverizzare le tortine con zucchero a velo e servire
