La Cucina di Giuliana

  Pasta brisè con olio d'oliva e vino bianco La pasta brisè è una preparazione base della cucina francese,si utilizza sia nelle ricette salate che in...

  Barrette proteiche al cocco ricoperte di cioccolato fondente Indicato per chi sta seguendo il regime alimentare della dieta Dukan. 100 gr cocco rapè60 gr Crusca...

  Torta salata con piselli,wurstel e mozzarella 1 Rotolo di pasta sfoglia6 Uova300 gr Pisellini (Freschi o surgelati)100 gr Wurstel100 gr mozzarellaqb Cipollaqb Burro20 gr Grana...

  Sbriciolata di ricotta e limone 250 gr Farina 001 uovo100 gr Burro (Freddo di frigorifero)100 gr Zucchero semolato1/2 bustina Lievito per dolciZucchero a velo...

  Crostata di frolla morbida con mele e marmellata 700 gr farina400 gr Burro o margarina4 Uova2 Bustine Lievito per dolci2 Bustine Vanillina270 gr...

  Tiramisù 500 gr Mascarpone6 Uova6 Cucchiai Zucchero semolatoqb Cacao amaroqb Caffè300/400 gr Pavesini o savoiardi Preparare una caffettiera grande di caffè e fare raffreddareIn...

  Dolce al limoncello 400 gr Savoiardiqb Sciroppo al limoncelloqb Crema pasticcera al limonePanna montataIngredienti per la crema pasticcera 1 Litro latte8 Tuorli8 Cucchiai ...

  Gelato al caffè 5 Caffè espresso1 Cucchiaino Caffè solubile300 ml latte200 ml Panna fresca130 gr Zuccheroqb Vaniglia Preparare il caffèUnire lo zucchero e il caffè...

  Brioche con nutella 250 gr Farina 0050 gr Zucchero60 gr Strutto o burro1 Bustina Vanillina1/2 Panetto Lievito di Birra1 Vasetto Nutellla125 gr latteqb Zucchero in...

  Torta tiramisù con pan di spagna, pasta sfoglia e scaglie di cioccolato 1 Pan di spagna (Acquistato già pronto)1 Base di pasta sfoglia (Acquistata gia...