Verdure con zenzero fresco
Tempo di preparazione
5minuti
Tempo di cottura
15/20minuti
Tempo di preparazione
5minuti
Tempo di cottura
15/20minuti
Gli Ingredienti
Le Istruzioni
  1. Lavare e tagliare a fette la carota,la zucchina e il porro. Tritare l'aglio e il prezzemolo,tagliare a pezzi piccoli anche lo zenzero e il pomodoro secco.
  2. In una padella antiaderente,mettere 1 o 2 cucchiai di olio evo e far rosolare il porro, unire l'aglio.
  3. Unire il prezzemolo e il pomodoro secco, aggiungere le verdure e lo zenzero, un pizzico di sale e di pepe, (il pomodoro secco รจ molto salato,io aggiungo pochissimo sale)
  4. Abbassare la fiamma e aggiungere 1 bicchiere d'acqua,fare cuocere con il coperchio per 15/20 minuti.
  5. Le verdure sono pronte per essere servite.