Uova con pomodori freschi e fontina
Piatto
Verdure
Tempo di preparazione
5
minuti
Tempo di cottura
5/10
minuti
Tempo di preparazione
5
minuti
Tempo di cottura
5/10
minuti
Gli Ingredienti
4
Pomodori
Maturi
6
Uova
1
Spicchio
Aglio
6
Fette
Fontina
2
Cucchiai
Olio extra vergine
Le Istruzioni
Mettere 1 spicchio d'aglio in una padella con 2 cucchiai di olio e fatelo rosolare, poi toglietelo.
Unire dei pomodori freschi tagliati a pezzetti a cui avrete tolto la pelle, fare cuocere alcuni minuti,finchè avranno perso almeno la metà dell'acqua.
Salare e poi mettere le uova, mescolare l'albume col pomodoro e lasciare il tuorlo intero.
Mettere sopra ogni tuorlo una fettina di fontina appena si è sciolta servite