Pulire i funghi,tagliarli a fettine.
Mettere 2 cucchiai d'olio in una padella, aggiungere uno spicchio d'aglio, fare rosolare senza fargli prendere colore, poi eliminatelo.
Unire i funghi e farli cuocere a fiamma alta per 5 minuti, aggiungere prezzemolo tritato e abbassare la fiamma, cuocere altri 5 minuti.
Fare raffreddare
Stendere la pasta sfoglia in una pirofila, versare i funghi e piegare all'interno la pasta sfoglia.
Con delle formine fare stelline o alti motivi a piacere e decorare la torta salata con i funghi.